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| 火锅汤料中罂粟壳成分的高效液相色谱检测法 | |
| 作者姓名： | 王建新 陈文汇 王彬 东亚华 徐波 |
| 作者单位： | 黑龙江省佳木斯市卫生防疫站,154002 |
| 摘 要： | 罂粟壳由于其具有兴奋、镇痛等麻醉作用,而且有成瘾性,所以一些火锅餐馆的经营者在火锅底料中加入罂粟壳以此来招揽生意,牟取暴利。因此必须建立较有效的检测方法,制止这种违法行为。目前对罂粟壳的测定有薄层法、液相色谱法、气质联用法和毛细管电泳法等,而现有的测定方法中令人满意的方法不多。由于火锅汤料中的食物成分较多、组分十分复杂,所以我们在参考有关文献资料[1] 的基础上,经过大量的试验,建立了高效液相色谱法检测火锅汤料中罂粟壳成分的方法,为鉴别和分析罂粟壳成分提供可靠依据。1 实验部分1 1 仪器 CLASS -VP高效液相… |
| 关 键 词： | 液相色谱 罂粟壳 吗啡 罂粟碱 那可丁 蒂巴因 可待因 |
| 文章编号： | 1004-1257(2004)06-0056-01 |
| 修稿时间： | 2003-01-02 |
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