陈醋木耳

原料●黑木耳30克●陈醋适量●白糖3克●香油2克●鸡精(或味精)●酱油少许适量●枸杞少许●香菜制作方法1、将黑木耳用温水发开后用开水烫一下,再用冷水过凉,香菜洗净沥干水分后切末,枸杞用水发开后备用。2、将黑木耳改刀或用手撕成小朵,加入陈醋、酱油、白糖、香油、鸡精调拌。调拌均匀后,撒入香菜末、枸杞即可。特点:木耳爽脆,酸甜适口。