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| 膳食结构合理毋需额外补钙 | |
| 作者姓名： | 高兰兴 |
| 作者单位： | 高兰兴（军事医学科学院四所研究员） |
| 摘 要： | 补钙和补其他营养素一样,都是指每日从膳食摄取的量不能满足体内的需要,需通过药物或保健食品来补充一部分。正常健康的人群,只要膳食结构搭配得科学合理,就勿须额外补钙。人体钙的需要量体内99%的钙存在于骨骼和牙齿中,其余的钙常以结合或游离的离子状态存在于软组织和体液中。由于机体对钙的代谢有复杂而精细的调控系统,使骨骼中的钙与组织和体液中的钙呈动态平衡状态。骨骼中的钙是不断更新的,其速度随年龄的增加而减慢。幼儿的骨骼约1～2年可更新一次,成年人更新一次需10～12年,中老年人时间更长。沉积于骨骼中的钙,有一部分是来自骨骼… |
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