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猪肚子药膳方
作者姓名:范国瑛
摘    要:治胃溃疡:猪肚1个,砂仁6g,大蒜头10枚,姜、葱各5g,盐6g。将猪肚洗净,大蒜去皮,砂仁打成粉,姜拍松,葱切段。一同放入猪肚内用棉线缝合,置炖锅内,加水适量,先用武火烧沸,再用文火炖煮50分钟,加入盐、味精即成。分次食用。

关 键 词:猪肚  药膳方  大蒜头  胃溃疡  砂仁
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