| SOD富硒枸杞拮抗烹调油烟冷凝物致小鼠脂质过氧化作用的研究 |
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| 引用本文： | 刘秀芳 刘桂珠. SOD富硒枸杞拮抗烹调油烟冷凝物致小鼠脂质过氧化作用的研究[J]. 宁夏医科大学学报, 2001, 23(6): 398-399 |
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| 作者姓名： | 刘秀芳 刘桂珠 |
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| 作者单位： | 刘秀芳（宁夏医学院卫生毒理学教研室,银川,750004） 刘桂珠（宁夏医学院卫生毒理学教研室,银川,750004） |
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| 基金项目： | 本课题系宁夏自治区自然科学基金资助项目 |
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| 摘 要： | 目的：探讨胡麻油烟冷凝物对小鼠脂质过氧化及SOD富硒枸杞抗氧化作用。方法：采用胡麻油烟冷凝物灌胃染毒小鼠，同时给予SOD富硒枸杞提取液，连续20d，观察血浆SOD活性及MDA量变化。结果：胡麻油烟冷凝物三个染毒组SOD活性显著低于阴性对照组（P＜0．01），MDA含量明显高于阴性对照组（P＜0．01）。同时给予SOD富硒枸杞提取液后，SOD活性升高，MDA含量降低。结论：胡麻油烟冷凝物可引起SOD活性下降和脂质过氧化，SOD富硒枸杞对胡麻油烟冷凝物所致的脂质过氧化具有一定的抑制作用。
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| 关 键 词： | SOD富硒枸杞 胡麻油烟冷凝物 脂质过氧化 烹调油烟 拮抗作用 小鼠 |
| 文章编号： | 1005-8486(2001)06-0398-02 |
| 修稿时间： | 2001-08-14 |
Actions of Siritch Vapor Condensate on Lipid Peroxidation and of SOD-Selenium-enriched Wolfberry Fruits on Anti-peroxidation in Mice |
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| LIU Xiu-fang,LIU Gui-zhu. Actions of Siritch Vapor Condensate on Lipid Peroxidation and of SOD-Selenium-enriched Wolfberry Fruits on Anti-peroxidation in Mice[J]. Journal of Ningxia Medical College, 2001, 23(6): 398-399 |
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| Authors: | LIU Xiu-fang LIU Gui-zhu |
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| Abstract: | |
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| Keywords: | SOD-Se-enriched wolfberry siritch vapor condensate lipid peroxidation |
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