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| 正交设计法优选大蒜油微囊的制备工艺 | |
| 引用本文： | 鲜敏,丁晓刚.正交设计法优选大蒜油微囊的制备工艺[J].时珍国医国药,2009,20(1). |
| 作者姓名： | 鲜敏 丁晓刚 |
| 作者单位： | 1. 广东大华农动物保健品有限公司,广东,新兴,527400 2. 深圳市华泰动物药业有限公司,广东,深圳,518112 |
| 摘 要： | 目的 优选大蒜微囊的制备工艺,制备大蒜新制剂.方法根据影响微囊剂成型因素,选用正交设计法L9(34)优选大蒜微囊的制备工艺.结果工艺优选结果表明,乳化剂的用量对微囊成型影响显著(P＜0.5),微囊制备的最佳工艺条件为B1D1A1C2,即明胶浓度(A)为3.0%、阿拉伯胶用量(B)为3.0%、乳化剂用量(C)为0.5%、搅拌速度(D)为200 r/min.结论用该法制备的大蒜微囊,性质稳定;工艺简单可行. |
| 关 键 词： | 大蒜 微囊 正交设计 |
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