冠心病与饮食(摘要)

冠心病的发病原因是多方面的 ,但饮食不当是主要的原因之一 ,对冠心病患者采取合理饮食 ,有利于冠心病的防治 .其合理的饮食原则是 :( 1 )饮食有节 ,宜平衡、清淡且营养丰富 ,避免长期素食、暴食、甜食、咸食等不良习惯 ;( 2 )少吃或忌吃一些胆固醇和饱和脂肪酸含量高的食物 ;( 3)多吃粗粮、蔬菜、瓜果及一些有保护作用的食物 ,如豆制品、山药、木耳、香菇、海带、紫菜、鱼类、脱脂奶粉、酸牛奶、芹菜、茄子、韭菜、瘦猪肉等 .冠心病与饮食(摘要)@舒芳$云南省思茅市人民医院!思茅665000冠心病;;饮食…