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| 鸡年话鸡药膳 | |
| 引用本文： | 郭正学.鸡年话鸡药膳[J].东方药膳,2005(6):28-28. |
| 作者姓名： | 郭正学 |
| 摘 要： | 斗转星移,2005年农历是鸡年,这里与大家说说关于鸡药膳食疗。鸡在我国各地农村均有饲养,自古即是六畜之一,这是人人皆知的家禽。对于这种熟视无睹的家禽,也许有人并不知道它有很大的药用价值。1、雄鸡雄鸡味甘性温,补虚调中,除热毒,通二便,下气拔毒。临床上用于黄疸危困,疹毒内陷,大便闭塞不通等症。小儿麻疹并发肺炎,可将半斤重的雄鸡一只煮熟后,从背部剖开,不去内脏,加雄黄3～9g,乘热敷于患儿胸部。据报道,此法多用于疹发不透者。敷后8小时内可见麻疹透齐,退烧而逐渐治愈。婴儿肠梗阻可将雄鸡一只,生姜、葱头、油各适量,先把姜葱油捣烂敷… |
| 关 键 词： | 鸡药膳 2005年 药膳食疗 |
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