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补充香菇多糖对长期大负荷运动小鼠免疫调节作用
作者姓名:史亚丽  蔡德华  王晓洁  杜蓉
基金项目:山东省农业良种产业化工程项目,鲁东大学食用茵创新团队建设项目,鲁东大学学科(体育学)建设经费共同资助
摘    要:目的:探讨补充香菇多糖(LNT)对长期大负荷运动小鼠的免疫调节作用。方法:120只昆明种小鼠随机分为安静对照组、运动组、盐水+运动组、高剂量LNT+运动组、中剂量LNT+运动组、低剂量LNT+运动组,每组20只。除安静对照组外,其余各组小鼠进行4周、6次/周、45min/次、负重5%的游泳训练,三个LNT+运动组同时分别按每日400mg/kg、200mg/kg、100mg/kg三种剂量灌胃。测定各组小鼠腹腔巨噬细胞吞噬率和吞噬指数、血清凝集效价、体外抗体形成细胞的数量。结果:运动后小鼠腹腔巨噬细胞吞噬率、吞噬指数明显下降,抗体形成细胞的数量和抗体凝集效价明显下降。中、高剂量LNT+运动组小鼠巨噬细胞吞噬率显著高于盐水+运动组和低剂量LNT+运动组,中剂量LNT+运动组吞噬指数显著高于盐水+运动组和低剂量LNT+运动组。低、中、高剂量LNT+运动组小鼠血清凝集效价均显著高于盐水+运动组,中剂量LNT+运动组小鼠血清凝集效价显著高于低剂量LNT+运动组。中剂量LNT+运动组小鼠体外抗体形成细胞数显著高于盐水+运动组和低剂量LNT+运动组。结论:补充香菇多糖可明显提高长期大负荷运动小鼠腹腔巨噬细胞功能,增强体液免疫反应;其中,中剂量的补充效果最明显。

关 键 词:香菇多糖  长期大负荷运动  免疫调节  小鼠
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