巧吃花生

<正>现在正是收获花生的时节,下面来了解花生这种食物的营养价值。一、花生的归类花生,是落花生的别称,植物学分类归为植物界、被子植物门、双子叶植物纲、蔷薇目、豆科、蝶形花亚科、合萌族、落花生属,从植物学分类可以看出,花生其实是豆科植物的种子,但在营养学分类中,按习惯把它归在了坚果类。