|
|||||
|
|
| 1977～2000年广州铁路地区食品运输污染事故分析 | |
| 引用本文： | 陈雪影.1977～2000年广州铁路地区食品运输污染事故分析[J].华南预防医学,2001,27(4):74-76. |
| 作者姓名： | 陈雪影 |
| 作者单位： | 广州铁路中心卫生防疫站,510010 |
| 摘 要： | 随着国民经济的发展,市场流通的增加,由铁路运输食品数量增大、种类增多,食品在铁路运输占相当比例,在运输过程中,由于有毒有害物质污染食品危及人体健康和生命安全,又给国家造成一定的经济损失。为贯彻《食品卫生法》、《铁路食品运输污染事故调查处理技术规程》,确保铁路食品运输安全,进一步探讨铁路食品运输污染发生的原因,为加强食品卫生监 |
| 修稿时间： | 2001年4月29日 |
| 本文献已被 CNKI 万方数据 等数据库收录！ | |