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DOI
责任编辑
分类号
杂志ISSN号
2009年11—12月份间贵阳市农贸市场农贸产品食品安全性调查
作者姓名:
周莉
高德云
张燕萍
作者单位:
贵阳护理职业学院,贵州,贵阳,550081
摘 要:
采用抽样调查的方法,对农贸市场销售产品进行检测,各农贸市场每种蔬菜均检测到肺吸虫卵、钩虫卵、蛔虫卵、纤毛虫、鞭虫卵及线虫幼虫等寄生虫及虫卵中的一至两种,上述各寄生虫虫卵均为人畜共患,而各农贸市场中生猪肉均未检测到治病性寄生虫及虫卵。
关 键 词:
农贸市场蔬菜
猪肉
寄生虫卵
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