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| 婴幼儿营养及膳食 | |
| 作者姓名： | 吴淑泉 郑丽敏 |
| 作者单位： | 梨树县第一人民医院 |
| 摘 要： | 营养即为机体通过摄取食物,经过体内消化、吸收和代谢,利用食物中对身体有益的物质作为构建机体组织器官,满足生理功能和体力活动需要的过程。人体所需的营养素有碳水化合物、脂类、蛋白质、维生素及水。其中营养素不能在体内合成,而必需从食物中获得的,称为必需营养素。其中包括9种氨基酸,2种脂肪酸,碳水化合物,7种常量元素,8种微量元素, |
| 关 键 词： | 婴幼儿营养 膳食 |
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