牙膏类产品含菌量检测方法的研究

摘要 目的 建立牙膏类产品含菌量检测方法。方法 以β-环糊精为中和剂，采用活菌计数检验方法，对市场采集的牙膏类产品样品的含菌量进行检测与评价。结果 β-环糊精对牙膏类样品中的防腐抑菌剂有较好的中和作用。采用倾注培养法，检出需氧菌总数、霉菌和酵母菌总数验证试验中各菌的回收比值均在0.5～2.0范围。结论 该方法适用于牙膏类样品的细菌计数检查。