中国西南城乡6~24月龄婴幼儿辅食添加频率与生长发育相关性研究北大核心CSCD |
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作者姓名: | 周岚 李鸣 庞学红 芮溧 孙晓红 黄璐娇 王瑜 曾果 |
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作者单位: | 1.四川大学华西公共卫生学院营养与食品卫生教研室610041;2.昆明医学院公共卫生学院营养与食品科学教研室;;3.贵阳医学院公共卫生学院营养与食品卫生教研室; |
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基金项目: | "达能营养中心膳食营养研究与宣教基金"2010年资助项目(No.DIC2010-10) |
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摘 要: | 目的探讨婴幼儿辅食添加频率与生长发育之间的相关性。方法采用分层整群随机抽样选取成都、昆明和贵阳地区3644名6~24月龄健康婴幼儿作为调查对象,通过问巷调查收集婴幼儿母乳、配方奶及辅食添加相关资料,应用辅食添加频率综合评价体系进行量化评分和分级;测量婴幼儿身长和体重并计算z评分以评估生长发育状况;采用Spearman秩相关法分析婴幼儿辅食添加频率与生长发育z评分的相关性,采用线性趋势χ2检验分析婴幼儿辅食添加频率与生长发育不良率的关系。结果城市、农村母乳/配方奶摄入小于3次/天的婴幼儿,辅食添加频率与身长别体重Z评分(WLZ)、年龄别体重Z评分(WAZ)均呈正相关,相关系数城市分别为0.10和0.11(P〈0.05),农村分别为0.20和0.14(P〈0.05)。农村婴幼儿消瘦率随辅食添加频率水平升高而降低。城市、农村母乳/配方奶摄入大于等于3次/天的婴幼儿,辅食添加频率与生长发育Z评分均不存在相关。结论辅食添加频率对婴幼儿生长发育有影响,西南农村地区更为明显,可通过改善婴幼儿辅食添加频率,控制婴幼儿人群的消瘦比例。
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关 键 词: | 婴儿 婴儿食品 儿童生长 辅食添加频率 |
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