| 双歧杆菌对食物过敏治疗作用的实验研究 |
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| 引用本文： | 李建杰,刘晓宇,杨成彬,陈思,刘志刚.双歧杆菌对食物过敏治疗作用的实验研究[J].免疫学杂志,2011(12):1048-1051. |
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| 作者姓名： | 李建杰 刘晓宇 杨成彬 陈思 刘志刚 |
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| 作者单位： | 深圳大学过敏反应与免疫学研究所; |
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| 基金项目： | 国家自然科学基金(30871752); 深圳市科技计划基础研究重点项目(深发改[2011]168号); 深港创新圈项目(CXQ2008026); 深圳大学科研创新团队基金(200904) |
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| 摘 要： | 目的探讨双歧杆菌对食物过敏的治疗作用。方法 4周龄棕色挪威大鼠(Brown-Norway Rat,BN Rat)构建卵清蛋白(ovalbumin,OVA)致敏动物模型,以OVA 1 mg每天连续灌胃6周,同时分别建立PBS对照组和双歧杆菌治疗组;第6周取血测定血清中OVA特异性IgE(OVA-IgE)水平和IgG(OVA-IgG)水平作为模型评测指标;采用张力换能器测定肠道收缩情况,苏木素-伊红染色(Hematoxylin-Eosin stain,HE)及甲苯胺蓝(Toluidine blue Benzen esulfonic acid,TB)染色观察肠组织病理变化和肠粘膜肥大细胞数目和形态变化。结果第6周时实验组OVA-IgE和OVA-IgG含量显著升高,与对照组相比,OVA-IgE存在显著性差异(P<0.05),OVA-IgG存在极显著差异(P<0.01);经益生菌治疗后,OVA-IgE和OVA-IgG含量显著下降,与实验组相比,存在显著性差异(P<0.05)。双歧杆菌治疗组肠组织收缩较OVA组显著降低,存在显著性差异(P<0.05);HE染色和甲苯胺蓝染色可见双歧杆菌治疗组肠粘膜破坏程度、肠粘膜肥大细胞脱颗粒现象较OVA组缓解。结论 OVA致敏模型和双歧杆菌治疗组模型成功建立,双歧杆菌对食物过敏有较好的治疗作用。
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| 关 键 词： | 双歧杆菌 食物过敏 肠组织 肥大细胞 |
The experimental research on the efficacy of bifidobacterium on food allergy |
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| LI Jianjie,LIU Xiaoyu,YANG Chengbin,CHEN Si,LIU Zhigang Institute of Allergy , Immunology,Shenzhen University,Shenzhen ,China.The experimental research on the efficacy of bifidobacterium on food allergy[J].Immunological Journal,2011(12):1048-1051. |
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| Authors: | LI Jianjie LIU Xiaoyu YANG Chengbin CHEN Si LIU Zhigang Institute of Allergy Immunology Shenzhen University Shenzhen China |
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| Institution: | LI Jianjie,LIU Xiaoyu,YANG Chengbin,CHEN Si,LIU Zhigang Institute of Allergy and Immunology,Shenzhen University,Shenzhen 518060,China |
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| Abstract: | To study the therapeutic effects of bifidobacterium on food allergy,4-week-old Brown-Norway Rats(BN) were sensitized by feeding ovalbumin 1 mg every day for 6 weeks to establish food allergy animal model,which were then randomly divided into 3 groups: PBS subgroup,OVA subgroup and bifidobacterium treatment subgroup.Sixth week after,blood of the rats were collected for detection serum OVA specificity IgE(OVA-IgE) level and OVA specificity IgG(OVA-IgG) level as allergic judgment standard;the contractility of ... |
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| Keywords: | Bifidobacterium Food allergy Intestinal tissue Mast cell |
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