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| 《红楼梦》中肴 | |
| 作者姓名： | 杨黄萍倩 |
| 摘 要： | 《红楼梦》不是描写“吃”的专著,但作者曹雪芹在《红楼梦》中所描写的烹调食谱、点心饮料、宴饮场景,无不精妙绝伦,令人叹服。因此,曹雪芹不仅是一位文学巨匠,而且也是一位烹饪大师和美食家。《红楼梦》中直接提及的菜肴有四十余种,涉及到荤菜、素 |
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