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| 1881份餐(饮)具监测结果及相关因素分析 | |
| 引用本文： | 郦珍仙.1881份餐(饮)具监测结果及相关因素分析[J].安徽预防医学杂志,1999(2). |
| 作者姓名： | 郦珍仙 |
| 作者单位： | 马鞍山市花山区卫生防疫站 |
| 摘 要： | １９９６年１０月至１９９７年９月对辖区２４８户餐（饮）业经营户的餐（饮）具进行监测，并对影响餐（饮）具消毒效果的相关因素进行了调查，现分析如下：１调查对象、内容与方法１．１调查对象辖区饮食经营户２４８户，包括中小型饭店及街头摊点的餐（饮）具消毒设施，... |
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