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| 由三种细菌混合引起食物中毒的病原学分析 | |
| 作者姓名： | 叶惠玲 汤恩婉 |
| 作者单位： | 台州市黄岩区疾病预防控制中心,浙江,318020 |
| 摘 要： | 20 0 2年 5月 2日 ,我区某农户家因办婚宴发生一起食物中毒 ,据流行病学调查 ,临床症状及病原学检测证实 :是一起由副溶血性弧菌、奇异变形杆菌、弗劳地枸橼酸杆菌三种细菌混合感染引起的食物中毒。现将病原学检测结果报告如下 :1 流行病学调查1.1 5月 1日 ,婚宴主要食谱有卤鸭、蹄筋、墨鱼、海虾等 2 4种 ,就餐者共 10 8人 ,发病 2 1人。潜伏期最短 5h ,最长 19h ,临床主要症状上腹部、脐周围剧烈绞痛 ,继而腹泻 ,水样便不能自控 ,有的患者呈黄色水样便 ,5 0 %病人伴有恶心、呕吐 ,重者尚有头痛、发汗、口渴等症状 ,体温 3 8℃～ 3 9℃… |
| 关 键 词： | 食物中毒 病原学 副溶血性弧菌 奇异变形杆菌 弗劳地枸橼酸杆菌 流行病学 |
| 文章编号： | 1004-8685(2003)05-665-02 |
| 修稿时间： | 2003-04-21 |
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