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| 深圳市饮食业使用粟壳状况初探 | |
| 引用本文： | 李光明,吕玉琼,牟丹,林晓东.深圳市饮食业使用粟壳状况初探[J].江西医药,2001,36(6):461-461. |
| 作者姓名： | 李光明 吕玉琼 牟丹 林晓东 |
| 作者单位： | 1. 深圳市卫生防疫站,深圳,518020 2. 深圳市公安局,深圳,518006 |
| 摘 要： | 深圳市毗邻香港,饮食业十分发达,各地饮食风味均在深圳落户,行业竞争激烈,使少数不法商家采用了一些非法手段争取顾客.近些年来,我们在卫生监督工作中陆续发现部分饮食单位在潮式卤水食品和川式火锅料中放入罂粟壳,过去少见有对此类问题进行调查的报道,现本人就此题进行探讨,以引起重视. |
| 关 键 词： | 饮食业 粟壳 深圳市 |
| 修稿时间： | 2001年10月16 |
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