肠炎沙门氏菌病正在蔓延期刊界 All Journals 搜尽天下杂志传播学术成果专业期刊搜索期刊信息化学术搜索

肠炎沙门氏菌病正在蔓延

作者姓名：	胡贵舟

摘要：	近十年来,由禽蛋及其制品引起的肠炎沙门氏菌感染已成为全美国的主要公共卫生问題之一。肠炎沙门氏菌病与过去的沙门氏菌病不同,后者是通过破坏和不清洁的鸡蛋传播的,而最近的几起肠炎沙门氏菌病则是由外壳完好但内容物已被污染的A级蛋传播
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