玛咖保肝通便及调节肠道菌群的作用研究

目的：评价玛咖保肝通便以及对肠道菌群的调节作用，进一步挖掘玛咖的药用价值，为玛咖应用提供参考。方法：采用酒精性肝损伤（ALD）小鼠模型，测定肝功能、炎症介质及脂质过氧化指标，评价玛咖水提液的保肝作用；采用小鼠小肠蠕动抑制模型，测定墨汁推进率、小鼠血清中胃动素（MTL）和环磷酸鸟苷（cGMP）的水平，评价玛咖水提液的通便作用；通过16S rDNA技术测定盲肠内容物的肠道菌群，对所得到数据进行生物信息学分析，评价玛咖水提液对肠道菌群的调节作用。结果：ALD小鼠模型中，与模型组比较，中剂量组小鼠血清中谷丙转氨酶（GPT）、谷草转氨酶（GOT）的活力明显下降（P<0.05），低剂量组小鼠血清中碱性磷酸酶（ALP）的活力明显下降（P<0.05），高剂量、低剂量能明显降低小鼠肝组织中炎症介质单核细胞趋化蛋白-1（MCP-1)的含量（P<0.05或P<0.01），高剂量、中剂量能明显抑制小鼠血清中炎症介质肿瘤坏死因子-α(TNF-α)的含量（P<0.05或P<0.01），高剂量、中剂量、低剂量能明显升高小鼠肝脏组织中谷胱甘肽(GSH)的含量（P<0.05或P<0.01）；小鼠小肠蠕动抑制模型中，与模型组比较，玛咖水提液高剂量能明显增加小鼠小肠推进率（P<0.01或P<0.05），中剂量组能明显增加小鼠血清中MTL的含量（P<0.05），高剂量、中剂量组能降低cGMP水平。玛咖调节肠道菌群的研究显示，与空白组比较，在门水平上，玛咖水提液高剂量、中剂量、低剂量可减少厚壁菌门（Firmicutes）的丰度；高剂量、低剂量可增加拟杆菌门（Bacteroidetes）的丰度。在属水平上，玛咖水提液中剂量增加了乳杆菌属（Lactobacillus）的丰度；中、低剂量增加了拟普雷沃菌属（Alloprevotella）的丰度，且高剂量、中剂量、低剂量剂量肠道微生物群落有显著性差异。代谢功能预测结果显示，与空白组比较，玛咖水提液高剂量、低剂量组RNA加工和修饰、细胞运动、细胞外结构、细胞骨架项降低，其他代谢功能升高；玛咖水提液中剂量组细胞运动、细胞骨架项降低，其他代谢功能升高。结论：玛咖水提液具有保肝、通便、调节肠道菌群的作用。

Effects of Maca in Protecting Liver,Promoting Defecation,and Regulating Intestinal Flora