乳腺癌患者能吃豆制品吗?

乳腺癌发病率近年来呈逐年上升的趋势,但在不同国家和地区之间存在着差异。流行病学研究发现,中国、日本及一些亚洲国家的乳腺癌发病率较美国及欧洲国家低,生态和移民研究显示这种差异很大程度上是因为环境因素,如饮食习惯等。亚洲妇女对豆制品的摄入量较美国及欧洲妇女大,可能是其中因素之一。