| 痕量亚硝酸根的溴酸钾-甲基绿体系测定 |
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| 引用本文： | 宋艳佳,付作杰,张晓光. 痕量亚硝酸根的溴酸钾-甲基绿体系测定[J]. 职业与健康, 2008, 24(23): F0002-F0002 |
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| 作者姓名： | 宋艳佳 付作杰 张晓光 |
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| 作者单位： | 黑龙江省佳木斯市疾病预防控制中心,154007 |
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| 摘 要： | 亚硝酸根广泛存在于环境中，常用作食品添加剂，进入人体后会使正常血红蛋白转变成高铁血红蛋白而失去携氧功能，还可形成具有强烈致癌作用的亚硝胺，严重影响人体健康，是水质、食品和环境检测的重要指标之一。近些年，文献报道测定亚硝酸根的方法很多，有分光光度法、动力学分光光度法、极谱法、荧光分析法等等，其中动力学分光光度法灵敏度高。我们发现在磷酸介质中，基于亚硝酸根对溴酸钾氧化甲基绿有显著的促进作用，据此建立测定亚硝酸根的方法。
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| 关 键 词： | 亚硝酸根 溴酸钾 甲基绿 动力学光度法 |
System for Determination for Trace Nitrite Potassium Bromate Methyl Green |
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| SONG Yan-jia,FU zuo-jie,ZHANG Xiao-guang. System for Determination for Trace Nitrite Potassium Bromate Methyl Green[J]. Occupation and Health, 2008, 24(23): F0002-F0002 |
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| Authors: | SONG Yan-jia FU zuo-jie ZHANG Xiao-guang |
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| Affiliation: | SONG Yan-jia, FU Zuo-jie, ZHANG Xiao-guang |
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