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痛风的饮食预防
作者姓名:姜慧强  许敬春  夏光欣  王新华  李大庆
作者单位:1. 吉林省人民医院,长春,130021
2. 吉林省长春市绿园区中医院
3. 吉林省职业病防治院
摘    要:痛风是由嘌呤代谢紊乱 ,导致尿酸增多和 (或 )尿酸排泄减少而产生的高尿酸血症。尿酸是嘌呤分解的最终产物 ,人体尿酸有两个来源 :从富含核蛋白食物中核苷酸分解而来的属外源性 ,占体内尿酸 2 0 % ;由体内氨基酸 ,磷酸核糖及其他小分子化合物合成和核酸分解代谢而来的为内源性 ,占体内总尿酸 80 % ,所以高嘌呤饮食可使血尿酸浓度升高。痛风患者 ,多因食动物内脏 (如肝、肾等 )或饮酒或食海虾类食品而诱发。出现关节炎 (痛 )症状 ,易误诊为风湿性关节炎、类风湿性关节炎、创伤性关节炎、化脓性关节炎等。为预防风痛的发生 ,应注意饮食的调配…

修稿时间:2001-09-28
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