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| 食品卫生快速检测系统卫生管理模式的研讨 | |
| 作者姓名： | 李红 杨文平 渠光辉 邓瑛 李玲 |
| 作者单位： | 1. 北京市卫生监督所,100020 2. 北京市卫生局 |
| 摘 要： | 随着社会的进步,人们对自身健康予以更多的关注,科学技术的发展使得人们对食品安全性问题有了更深入的了解,人们都希望食品安全性有切实的保证.为把关心和保护人民群众的利益落在实处,贯彻落实国家"食品药品放心工程"和卫生部的"食品安全行动计划",北京市卫生局于2003年11月底前在全市18个区县的批发市场和商场超市建立了21家"食品卫生快速检测室",对10类食品中的农药残留、色素、掺假等项目进行现场快速检测,这不仅是保障食品安全的有利措施,也是北京市政府面向社会承诺的60件实事之一. |
| 关 键 词： | 食品卫生 卫生管理模式 检测系统 “食品药品放心工程” 研讨 北京市卫生局 安全性问题 食品安全性 2003年 自身健康 科学技术 人民群众 行动计划 贯彻落实 商场超市 批发市场 卫生部 |
| 修稿时间： | 2004-06-21 |
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