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| 姜 既可做菜又可入药 | |
| 摘 要： | 别名:川姜、白姜。性味:性温、味辛。功效:人体在进行正常新陈代谢时,同时会产生一种有害物质——氧自由基,促使机体发生癌症和衰老。生姜中的姜辣素进入体内后,能产生一种抗氧化酶,它有很强的对付氧自由基的本领。所以,吃姜能抗衰老。现代分析表明,生姜含有一种类似水杨酸的有机化合物,是血液的防凝剂,有降血脂、降血压、防心肌梗死的作用。中医认为,生姜有温中止呕、解表散寒等功效。姜具有促进血行、驱散寒邪的作用。温馨提示:生姜不可过食,以免产生口干、咽痛、便秘等上火症状。姜性辛温,阴虚内热及邪热亢盛者忌食。姜 既可做菜又可入… |
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