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今非昔比的农家小米捞饭
作者姓名:李金华
作者单位: 
摘    要:在我记忆深处,最难吃的食物,莫过于早年间豫北老家丧事上的小米捞饭。儿时跟着大人奔丧,最害怕的不是哭灵,是中午起灵前的这顿饭。一到丧主家,与灵棚、棺柩、纸扎、孝服这些凄怨哀恸氛围极不相符的,除了挂在树权上的高音喇叭里播放的喜庆唢呐,就数院中临时用泥坯搭起的那口铁锅。

关 键 词:饮食文化  烹饪方法  配方  小米捞饭
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