星点设计-效应面法优化姜黄素牛血清白蛋白纳米粒的制备工艺

摘 要 目的：星点设计 效应面法优化姜黄素牛血清白蛋白纳米粒(CUR BSA NPs)的制备工艺，考察其外观粒径分布及体外释放特性。 方法: 以牛血清白蛋白为载体材料，姜黄素作为模型药物，采用去溶剂法制备CUR BSA NPs，通过星点设计 效应面法优化其制备工艺，并对CUR BSA NPs的外观形态、粒径分布、包封率、载药量及体外释放进行研究。 结果: CUR BSA NPs制备的最佳工艺条件为牛血清白蛋白浓度10 mg·ml-1，乙醇体积7.79 ml，搅拌速度915 r·min-1。根据优化处方工艺制备的CUR BSA NPs外观呈圆形或类圆形，平均粒径（203.93±83.10） nm，Zeta电位-40～-50 mV；包封率为86.53%，载药量为3.89%。 结论: 最优工艺条件下制备的CUR BSA NPs包封率和载药量高，粒径分布较为均匀，体外释放试验表明与姜黄素原料药相比制备的CUR BSA NPs有良好的缓释特性。

Preparation Optimization of Curcumin Bovine Serum Albumin Nanoparticles by Central Composite Design and Response Surface Method