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| 羊肉虽美 食有禁忌 | |
| 引用本文： | 于斌.羊肉虽美 食有禁忌[J].食品与健康,1998(6). |
| 作者姓名： | 于斌 |
| 摘 要： | 羊肉富含蛋白质、脂肪、维生素及钙、磷、铁等多种营养素,能补虚抗寒,治病壮体,是寒冷时节首选的营养食物,尤其是咳血、肺结核、气管炎、哮喘、贫血、产后气虚等病患者以及老人、体质虚弱者和手足不温怕冷的人,冬天多吃羊肉更是大有益处。羊肝是养肝明目的良药;羊脊髓能利血脉、益精气、泽皮毛;羊血可止血、祛痰;羊心能补心助眠;羊胃能 |
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