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药用蛋白水解酶在天然药物研究和生产中的应用进展
引用本文:李婷菲,于荣敏. 药用蛋白水解酶在天然药物研究和生产中的应用进展[J]. 医学教育探索, 2006, 0(6): 944-947
作者姓名:李婷菲  于荣敏
作者单位:暨南大学药学院 广东广州510632
基金项目:广东省科技计划重大专项课题(2004A30505003),广州市科技计划重点课题(2005Z2-E4031)
摘    要:蛋白水解酶作为一种生物催化剂,是应用最早、效益最显著、研究十分活跃的领域之一。尤其近年来,蛋白水解酶在中药及天然药物提取分离和生物活性肽生产方面,由于其作用条件温和、收率高等优点而被广泛研究和应用。详述药用蛋白水解酶的类型、专一性及其在天然药物和新药开发研究中的应用和进展,并提出了探索性展望。

关 键 词:蛋白水解酶  天然药物  生物活性肽

Pharmaceutical proteolytic enzymes and their perspective of application to research and production in natural medicines
LI Ting-fei,YU Rong-min. Pharmaceutical proteolytic enzymes and their perspective of application to research and production in natural medicines[J]. Researches in Medical Education, 2006, 0(6): 944-947
Authors:LI Ting-fei  YU Rong-min
Affiliation:College of Pharmacy, Jinan University, Guangzhou 510632, China
Abstract:
Keywords:proteolytic enzymes   natural medicines   bioactive peptides
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