贵阳市中学生的食品安全知识、态度和行为调查

目的了解贵阳市中学生的食品安全的知识、态度和行为情况,为食品安全的健康教育和行为干预提供依据。方法随机整群抽取贵阳市城乡各2所初中,共603人,以自行设计调查问卷进行调查。结果贵阳市中学生食品安全相关知识知晓率为67.78%,城市学生食品安全卫生知识知晓率（70.89%）高于农村（64.61%）,女生（69.24%）高于男生（65.56%）,差异均有统计学意义（P〈0.05）;食品安全正确卫生行为形成率为84.58%,城（85.03%）乡（84.16%）差异无统计学意义（P〉0.05）,女生食品安全正确卫生行为形成率（85.82%）高于男生（82.90%）,差异有统计学意义（P〈0.05）;92.86%的学生愿意改变不良饮食生活习惯;希望获得食品安全知识的途径首选电视（65.28%）,其次为纸媒（16.28%）。结论贵阳市中学生的食品安全知识的教育形势不容乐观,应侧重于农村学校和男生,开展灵活多样、有针对性的食品安全教育活动,以提高其食品安全意识和知识并养成良好卫生行为和习惯。