| 龙眼多糖、荔枝多糖的分离提取及其抗氧化作用的探讨 |
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| 引用本文： | 李雪华,龙盛京,谢云峰,韦巍. 龙眼多糖、荔枝多糖的分离提取及其抗氧化作用的探讨[J]. 广西医科大学学报, 2004, 21(3): 342-344 |
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| 作者姓名： | 李雪华 龙盛京 谢云峰 韦巍 |
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| 作者单位： | 广西医科大学化学教研室,南宁,530021;广西医科大学化学教研室,南宁,530021;广西医科大学化学教研室,南宁,530021;广西医科大学化学教研室,南宁,530021 |
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| 基金项目： | 广西区科技厅自然科学基金课题 ( No.0 0 0 70 61) |
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| 摘 要： | 目的：从龙眼、荔枝肉中分离提取多糖，并探讨其抗氧化作用。方法：建立热水提取—乙醇沉淀—酶法结合sevag法除去蛋白，H2O2脱色工艺制备龙眼多糖与荔枝多糖，对多糖总糖含量进行测定，并对其抗氧化作用性质进行研究。结果：龙眼总糖含量为64．27％，荔枝总糖含量为62．77％。龙眼粗多糖得率为3．64％，荔枝粗多糖得率为3．30％。龙眼多糖与荔枝多糖均具有清除活性氧自由基的作用，荔枝多糖抗脂质过氧化物LPO的作用能力与其剂量呈正相关关系。结论：荔枝粗多糖与龙眼粗多糖均具有抗氧化作用。
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| 关 键 词： | 龙眼多糖 荔枝多糖 抗氧化作用 |
| 修稿时间： | 2003-09-12 |
THE EXTRACTION OF EUPHORIA LONGAN(LOUR.)STEUD AND LITCHI CHINENSIS SONN POLYSACCHARIDES AND ITS EFFECT OF CLEANING OXYGEN RADICAL |
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| Li Xuehua,Long Shengjing,Xie Yunfeng,et al.. THE EXTRACTION OF EUPHORIA LONGAN(LOUR.)STEUD AND LITCHI CHINENSIS SONN POLYSACCHARIDES AND ITS EFFECT OF CLEANING OXYGEN RADICAL[J]. Journal of Guangxi Medical University, 2004, 21(3): 342-344 |
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| Authors: | Li Xuehua Long Shengjing Xie Yunfeng et al. |
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| Abstract: | |
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| Keywords: | polysaccharides of the Euphoria Longan(Lour.)Steud polysaccharides of the Litchi chinensis Sonn anti oxidation activity |
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