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| 动物血多食并无益 | |
| 作者姓名： | 周海涛 |
| 摘 要： | “吃血补血”这种观点来自“吃什么补什么”的传统认识,并不完全科学。动物血液中含有丰富的铁、锌、钙、锰、铜等多种矿物质．尤其是铁。对于缺铁性贫血患者来说,由于动物性食物吸收率较高,常吃血豆腐的确可以起到补血的作用。但是,贫血的原因远不止缺铁这一种．还包括骨髓造血功能的减退、红细胞形态异常、 |
| 关 键 词： | 动物血液 红细胞形态异常 多食 骨髓造血功能 贫血患者 动物性食物 缺铁性 矿物质 |
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