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| 如何远离食品中的防腐剂 | |
| 作者姓名： | 范志红 |
| 作者单位： | 中国农业大学食品学院 |
| 摘 要： | <正>家里的饭菜只能存放一两天,为何超市的食品能存放一两周,一两个月,甚至半年一年呢?是不是防腐剂在起作用呢?没有防腐剂,生活是否更美好更安全呢? |
| 关 键 词： | 防腐剂 食品添加剂 保质期 酸奶 加工食品 许可使用 添加剂量 安全 乳酸菌发酵 长期保存 |
| 本文献已被 CNKI 维普 等数据库收录！ | |
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