醋意浓 健康多

唐代《朝野佥载》:唐太宗李世民欲赐给大臣房玄龄几位美女做妾。但闻其妻泼辣,遂派人请她前来商量。谁知房夫人果然敢于违抗,李世民大怒道:“这里有毒酒一碗,要么答应让房玄龄纳妾,要么喝下这碗毒酒!”想不到房夫人生性刚烈,二话没说,端起酒碗一饮而尽,只觉“毒酒”下肚,满口泛酸,身体却没有什么不适。李世民哈哈大笑;“房夫人真不愧是个会吃醋的女人。”从此,“吃醋”的故事便传为千古趣闻,“吃醋”,“醋意”便作为情场嫉妒的代名词。 今天要说的吃醋与上述的故事毫无关系,而是为了您的健康。 中医药认为。醋“味酸、苦、性温。功效活血散瘀,消食化积,消肿软坚,解毒杀虫,治癣疗疮”。醋还用于中药的泡制,如醋炙,以改善药物的性能,增加疗效。