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| 春节家宴 | |
| 摘 要： | 步步高升甜咸年糕购买市售年糕即可。建议用蒸或用不沾锅不加油煎热的烹调方式。糖尿病患者建议不要食用甜年糕或发糕,咸的年糕总量应不超过三片。花团锦簇大拼盘材料:绿花椰菜、蒜头、酱油或日式酱油。作法:绿花椰菜洗净烫熟后,排盘淋上酱油即可。拼盘菜色以蔬果为主,色彩尽量丰富可增加喜气。喜气洋洋红曲烤鸡材料:大鸡腿、红曲酱。作法:大鸡腿洗净去骨,先用酱油、蒜头及红曲 |
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