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| 一起食用鲜黄花菜引起的食物中毒调查 | |
| 引用本文： | 宋兴田,王俊杰.一起食用鲜黄花菜引起的食物中毒调查[J].中国学校卫生,2000,21(5):412. |
| 作者姓名： | 宋兴田 王俊杰 |
| 作者单位： | 山东省潍坊市奎文区卫生防疫站,261031 |
| 摘 要： | 1999年 6月 2 8日潍坊某私立学校教工食堂发生一起食物中毒 ,经证实这次食物中毒是由鲜黄花菜引起的 ,现将调查情况浅析如下。1 流行病学调查6月 2 8日中午 12∶0 0 ,90余人 (其中教职工 70余人 ,学生2 0余人 )在教工食堂进餐 ,进餐的食品为辣子鸡块、家常豆腐、肉炒芹菜、海米冬瓜汤、凉拌黄花菜等 ,13∶30左右先后有 9名学生、6名教职工出现不同程度的恶心、呕吐、腹痛、腹泻等症状 ,学校医务室给予解痉、抗炎、补液等处理 ,2 1∶0 0左右 ,15人症状均得到缓解。据调查 ,辣子鸡块、家常豆腐、肉炒芹菜、海米冬瓜汤是当日的固定菜谱 ,而凉… |
| 关 键 词： | 鲜黄花菜 食物中毒 |
| 文章编号： | 1000-9817(2000)05-0412-01 |
| 修稿时间： | 1999年9月16日 |
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