慢性肝炎的食疗方(上)辨证施膳

慢性肝炎是指肝脏有慢性炎症反应,病程持续6个月以上者,它不是一个单一的疾病,而是包括各种病因所致的多种慢性肝病。呈世界性分布,我国属于高发地区。根据临床表现、化验结果、组织病理学特征,将慢性肝炎分为慢性迁延性肝炎和慢性活动性肝炎两种。前者病变轻,较稳定,预后良好,一般无需特异治疗;后者病变活动不稳定,呈进行性,大多发展为肝硬化,预后较差而需积极治疗。最近提出第三类慢肝,称为慢性小叶性肝炎,其特点是肝小叶内持续有急性肝炎的改变,病程要达半年或数年,但最终痊愈,本文不作进一步讨论。慢性肝炎属中医学“胁痛”的范畴。其中医食疗多采用辨证施膳治疗。