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苯丙氨酸脱氨酶产生菌的筛选、鉴定及酶学性质研究
引用本文:吴晓燕,郭丽芸,戚晓红. 苯丙氨酸脱氨酶产生菌的筛选、鉴定及酶学性质研究[J]. 昆明医学院学报, 2008, 29(6)
作者姓名:吴晓燕  郭丽芸  戚晓红
作者单位:1. 南京医科大学基础医学院国家实验教学示范中心机能实验室,江苏,南京,210029
2. 中国科学院上海生物化学与细胞生物学研究所,中国,上海,200031
基金项目:南京市卫生局重点科技发展基金资助项目  
摘    要:目的 筛选一株苯丙氨酸脱氨酶高产菌株.方法 从肥沃菜园土样中分离得一株苯丙氨酸脱氨酶产生菌,通过形态、生理生化特性和16S rDNA序列分析,对菌株进行鉴定,并对其酶学性质初步研究.结果 初步鉴定该菌为蜡样芽孢杆菌(Bacillus Cereus),所产苯丙氨酸脱氨酶的最适反应pH5.8,最适反应温度40℃,60℃以下热稳定性较好,此条件下酶活达1 218 U/mg细胞.结论 所获得的蜡样芽孢杆菌NJU110具有一定的苯丙氨酸脱氨酶生产能力,并为该菌株的菌种改良及高效基因工程菌的构建奠定了基础.

关 键 词:苯丙氨酸脱氨酶  筛选  鉴定  酶学性质

Screening,Identification and Enzymatic Properties of the Phenylalanine Deaminase-Producing Strain
WU Xiao-yan,GUO Li-yun,QI Xiao-hong. Screening,Identification and Enzymatic Properties of the Phenylalanine Deaminase-Producing Strain[J]. Journal of Kunming Medical College, 2008, 29(6)
Authors:WU Xiao-yan  GUO Li-yun  QI Xiao-hong
Abstract:
Keywords:
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