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| 在青霉素发酵过程中溶解氧的周期性变化对产品生成的影响 | |
| 引用本文： | 周光邠.在青霉素发酵过程中溶解氧的周期性变化对产品生成的影响[J].国外医药(抗生素分册),1983(2). |
| 作者姓名： | 周光邠 |
| 摘 要： | 在实验室的小型发酵罐中进行发酵研究时,由于培养液在发酵罐中的循环时间很短,所以整个培养环境是一致的。但是在工业生产上的大型发酵罐中,培养液循环时间较长,使质量传递和功的传递都受到限制;再加上液体静压的变化,使处于不同的空间位置的培养液的溶解氧浓度有很大差异。不论在内循环式的或有搅拌的发酵罐中,微生物通过不同区域时,它的外界环境也随之发生变化,因而引起微生物代谢上的变化。在小型试验时获得的最佳值,常常因此而在工业生产规 |
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