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分类号
杂志ISSN号
通州市饮食业餐(饮)具消毒检测结果分析
作者姓名:
赵小冬
作者单位:
通州市疾病预防控制中心,226300
摘 要:
搞好餐具消毒是阻断传染病传播的一项重要措 施之一,因此,加强饮食业餐具消毒效果的监测,搞 好卫生质量的监测工作,是确保人民身体健康的重 要环节。为了解通州市饮食业公共餐具(饮)具消毒 效果,进一步提高餐(饮)具消毒质量,2003年6月 ~2004年5月对市区大中型餐饮单位的餐(饮)
关 键 词:
餐具
消毒效果
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