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| 通州市饮食业餐(饮)具消毒检测结果分析 | |
| 引用本文： | 赵小冬.通州市饮食业餐(饮)具消毒检测结果分析[J].医学动物防制,2005,21(2):137-138. |
| 作者姓名： | 赵小冬 |
| 作者单位： | 通州市疾病预防控制中心,226300 |
| 摘 要： | 搞好餐具消毒是阻断传染病传播的一项重要措 施之一,因此,加强饮食业餐具消毒效果的监测,搞 好卫生质量的监测工作,是确保人民身体健康的重 要环节。为了解通州市饮食业公共餐具(饮)具消毒 效果,进一步提高餐(饮)具消毒质量,2003年6月 ～2004年5月对市区大中型餐饮单位的餐(饮) |
| 关 键 词： | 餐具 消毒效果 |
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