构建基层食品卫生监管模式的建议

四川省德阳市位于川西平原边沿，辖6县（市、区），幅员面积约5952平方公里，人121380余万。具有优越的农、副、畜牧业等食品生产加工地理环境。据2007年报表统计，全市城乡现有食品生产经营单位2．13万户，食品从业人员约19．17万人。其中，社区、村镇基层餐饮业单位约1．61万户，占75．59％，食品从业人员约9．63万人，占50．23％。