3起用甲醛浸泡食品刑事案件移送的报告

[目的]遏制和惩处滥用甲醛浸泡食品的行为。[方法]对水发食品浸泡液进行甲醛快速定性和定量测定。[结果]水发食品中不同程度地加入了甲醛。[结论]对食品生产经营者滥用甲醛浸泡食品的行为不得对其“以罚代刑”，应当依法移送有关司法机关追究其刑事责任，才能有效地遏制此类行为，切实保护人民的身体健康和生命安全。