基于色差原理分析黄柏有效成分含量与颜色的相关性

目的:通过测定黄柏色差值及有效成分黄柏碱和小檗碱的含量,将代表颜色的外观指标值与代表质量的内在含量指标值相关联,探讨有效成分含量与颜色之间的相关性,为常用中药黄柏的质量评价提供参考依据。方法:利用色差仪对黄柏进行测定,以2015年版中国药典黄柏含量测定项下方法,采用HPLC进行测定,通过SPSS 21.0软件进行统计分析。结果:黄柏中黄柏碱、小檗碱与颜色指标值a~*(代表颜色红绿色度)、L~*(代表颜色亮度)、b~*(代表颜色黄蓝色度)、E~*ab(色差值)存在显著或极显著正相关关系(P0.05或P0.01),表明在一定程度上,颜色指标值L~*、a~*、b~*、E~*ab值越大,黄柏中黄柏碱、小檗碱含量越高。结论:黄柏药材颜色与有效成分小檗碱以及黄柏碱含量密切相关,且颜色偏亮黄色的黄柏有效成分含量较高,质量相对较好,通过色差仪对黄柏色差值进行测定可快速预测黄柏中有效成分的含量。