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| 开封市区餐饮具消毒情况调查结果分析 | |
| 引用本文： | 钱梅仙,洪君.开封市区餐饮具消毒情况调查结果分析[J].中国乡村医药,2005,12(3):80-80. |
| 作者姓名： | 钱梅仙 洪君 |
| 作者单位： | 475004,河南省开封市郊区卫生防疫站 |
| 摘 要： | 为了解开封市餐饮业对所用餐具消毒状况，加强对餐饮业卫生监督管理，以控制病原菌的传播，笔者对开封市部分餐饮单位的卫生状况做了现场调查，对供顾客使用的餐饮具随机抽样进行卫生质量检测。现将结果报告如下。 |
| 关 键 词： | 开封市 餐饮具 消毒情况 调查 卫生质量检测 |
| 修稿时间： | 2004年6月22日 |
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