| 牛奶中高分子质量蛋白致敏作用的初步研究 |
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| 引用本文： | 侯丽英,朱黎娜,李婵,林书祥,刘堂喻亨,尹悦,李会强.牛奶中高分子质量蛋白致敏作用的初步研究[J].天津医药,2014,42(11):1091-1093. |
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| 作者姓名： | 侯丽英 朱黎娜 李婵 林书祥 刘堂喻亨 尹悦 李会强 |
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| 作者单位： | 1. 天津医科大学临床免疫检验教研室 邮编300203
2. 天津市儿童医院 |
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| 基金项目： | 国家自然科学基金资助项目 |
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| 摘 要： | 目的探讨牛奶中高分子质量蛋白在牛奶过敏过程中的致敏作用。方法选取牛奶过敏患者血清30例,皮肤点刺试验阳性,血清特异性Ig E(s Ig E)检测结果均为阳性且≥1+。健康对照血清1例,血清s Ig E检测阴性,无过敏史。空腹采血,收集血清于-20℃冻存备用。利用Sephadex G200凝胶层析获得牛奶高分子质量蛋白,通过蛋白免疫印迹法(Wetern blot)和酶联免疫吸附测定(ELISA)检测高分子质量蛋白与牛奶过敏患者血清s Ig E的结合活性。结果 SDS-PAGE显示Sephadex G200凝胶层析纯化得到的高分子质量蛋白主要包括3条带,分子质量约为67、80和160 ku,推断其可能是牛血清白蛋白、乳铁蛋白和免疫球蛋白。经Western blot分析,3种高分子质量蛋白与牛奶过敏患者血清均能反应,并且在67 ku附近条带最明显。经ELISA分析,高分子质量蛋白与牛奶过敏患者血清的阳性反应率比β-乳球蛋白略高(分别是46.7%、43.3%)。结论牛奶中高分子质量蛋白组分能够诱导特异性抗体产生,这些组分在牛奶过敏过程中具有重要的致敏作用。
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| 关 键 词： | food hypersensitivity immunoglobulin E Western blotting enzyme-linked immunosorbent assay milk high molecular weight protein allergization 特异性 IgE |
Preliminary Research on the Milk Allergy Induced by High Molecular Weight Protein |
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| HOU Liying,ZHU Lina,LI Chan,LIN Shuxiang,LIU Tangyuheng,YIN Yue,LI Huiqiang.Preliminary Research on the Milk Allergy Induced by High Molecular Weight Protein[J].Tianjin Medical Journal,2014,42(11):1091-1093. |
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| Authors: | HOU Liying ZHU Lina LI Chan LIN Shuxiang LIU Tangyuheng YIN Yue LI Huiqiang |
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| Institution: | HOU Liying;ZHU Li’na;LI Chan;LIN Shuxiang;LIU Tangyuheng;YIN Yue;LI Huiqiang;College of Medical Laboratory, Tianjin Medical University;Tianjin Children’s Hospital; |
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| Abstract: | |
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| Keywords: | food hypersensitivity immunoglobulin E Western blotting enzyme-linked immunosorbent assay milk high molecular weight protein allergization specific IgE |
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