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门诊老年慢性肾功能不全患者营养状况评价及健康教育
引用本文:赵黎明,国希云,刘迎晨,李晓英,周美玲,任素琴. 门诊老年慢性肾功能不全患者营养状况评价及健康教育[J]. 现代护理, 2007, 0(4)
作者姓名:赵黎明  国希云  刘迎晨  李晓英  周美玲  任素琴
作者单位:解放军总医院门诊部干部诊疗科,解放军总医院门诊部干部诊疗科,解放军总医院门诊部干部诊疗科,解放军总医院门诊部干部诊疗科,解放军总医院门诊部干部诊疗科,解放军总医院门诊部干部诊疗科
摘    要:目的了解门诊老年慢性肾功能不全患者营养状况、营养素摄入量及膳食结构,为饮食治疗提供依据。方法对57例60岁以上长期门诊老年CRF患者、30例肾功能正常老年人进行膳食调查、直接人体测量和生化参数测定。结果调查的老年CRF患者普遍存在营养不均衡。53.2%患者热能摄入不足具有潜在营养不良,46.8%热能摄入基本正常;营养素摄入不均衡,蛋白质摄入基本正常,碳水化合物的摄入量偏低,占总热能的(52.1±12.0)%;脂肪摄入偏高,占总热能的(35.0±11.9)%。老年CRF患者同时还患有其他多种慢性病。结论营养不良及营养过剩都将对肾功能产生不良影响。门诊医护人员应根据每个老年CRF患者的具体情况,为老年CRF患者确定每日热能和营养素供给量以及各种食物的合理搭配,并在随诊时给予指导调整。

关 键 词:慢性肾功能不全  老年人  营养  评价  健康教育

Nutrition situation evaluation and health education of senile outpatient with chronic renal failure
ZHAO Li-ming,GUO Xi-yun,LIU Ying-chen,LI Xiao-ying,ZHOU Mei-ling,REN Su-qin. Nutrition situation evaluation and health education of senile outpatient with chronic renal failure[J]. Modern Nursing, 2007, 0(4)
Authors:ZHAO Li-ming  GUO Xi-yun  LIU Ying-chen  LI Xiao-ying  ZHOU Mei-ling  REN Su-qin
Affiliation:ZHAO Li-ming,GUO Xi-yun,LIU Ying-chen,LI Xiao-ying,ZHOU Mei-ling,REN Su-qin. Department of Outpatient,the General Hospital of PLA,Beijing 100853,China
Abstract:
Keywords:Chronic renal failure  Senile person  Nutrition  Evaluation  Health education
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