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摘 要:
低脂肪饮食的适用范围和饮食原则是什么?答:低脂肪饮食适用于肝胆疾患、胰腺疾患、高脂血症、动脉硬化、肥胖症及腹泻等病人。饮食原则是少用动物油,禁用肥肉、蛋黄、动物脑。高脂血症及动脉硬化症病员,不必限制植物油,选用蒸、煮、氽、炖、烩等
关 键 词:
高脂血症
低脂肪饮食
护士继续教育
动脉硬化症
肥胖症
适用范围
植物油
动物油
生物医学模式
知识
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